اكتشف فايوتس دزور: روح النبيذ في أرمينيا وعجائبها القديمة

هل أنت مستعد لتذوق النبيذ في المكان الذي تم اختراعه فيه؟ مقاطعة فايوتس دزور هي المكان الذي يوجد فيه أقدم مصنع نبيذ في العالم يقبع بهدوء في كهف في انتظار أن يذهلك. هذا ليس مجرد تسويق سياحي – فقد عثر علماء الآثار على معدات لصناعة النبيذ عمرها 6100 عام هنا في قرية أريني. وهذا أقدم من أهرامات مصر!

ولكن إليك ما يجعل قرية فايوتس دزور مميزة حقاً: إنها المكان الوحيد على وجه الأرض الذي يمكنك فيه احتساء النبيذ المصنوع من العنب الذي ينمو في نفس التربة التي تم فيها صنع النبيذ لأول مرة. لم تتغير التضاريس البركانية كثيراً منذ 6000 عام، ولا تزال العائلات المحلية تستخدم الطرق التقليدية المتوارثة عبر أجيال لا حصر لها.

تحكي المناظر الطبيعية هنا قصتها الخاصة. المنحدرات الحمراء التي تشبه المريخ، والوديان الضيقة التي نحتتها الأنهار القديمة، وكروم العنب التي تتشبث بالمنحدرات المستحيلة. عندما تقود سيارتك عبر فايوتس دزور، ستفهم لماذا اختارت الشعوب القديمة هذا الوادي المثير لإتقان حرفة صناعة النبيذ.

ما يميز هذه المقاطعة حقاً هو حفاظها المذهل على الماضي. لم يكشف مجمع كهف أريني 1 عن صناعة النبيذ القديمة فحسب، بل إنه المكان الذي عثر فيه العلماء على أقدم حذاء جلدي في العالم وأقدم دماغ (نعم، دماغ عمره 6000 عام!) ودليل على الحضارة الإنسانية التي أعادت كتابة كتب التاريخ.