دليلك لتناول الطعام الحلال في يريفان: تناول الطعام بثقة وراحة بال.
إنه قلق مشروع. عندما تسافر مع العائلة، تحتاج إلى ضمان احترام القوانين الغذائية. لا تريد قضاء عطلتك في استجواب النوادل حول المكونات أو العيش على الخبز والسلطة. تريد الاستمتاع بمشهد الطهي المحلي بثقة.
الخبر السار هو أن الطعام الحلال في يريفان ليس متاحاً فحسب؛ بل إنه مزدهر. بفضل ارتباط أرمينيا التاريخي ببلاد فارس والتدفق الأخير للشتات السوري الأرمني، تقدم المدينة نظاماً بيئياً قوياً من خيارات الطعام المتوافقة مع الشريعة الإسلامية والصديقة للعرب.
المرسى الفارسي: مطعم شيروان (Shirvan)
إذا كنت تبحث عن اليقين المطلق، فإن مطعم شيروان الفارسي الحلال في شارع تومانيان هو ملاذك.
هذه المؤسسة ليست مجرد "صديقة" للمتطلبات الغذائية الإسلامية؛ بل هي مبنية حولها. أكدت الإدارة صراحة أن جميع لحومهم يتم الحصول عليها من جزارين معتمدين حلال ويتم إعدادها وفقاً لبروتوكولات الحلال. يتيح لك هذا المستوى من الشفافية طلب شرائح لحم الضأن أو كباب اللحم البقري دون تفكير ثانٍ.
أطباق يجب تجربتها:
- قورمه سبزي (Ghormeh Sabzi): يخنة غنية بالأعشاب مع الفاصوليا ولحم الضأن الطري.
- زرشك بولو (Zereshk Polo): أرز رقيق مرصع بالزرشك (البرباريس) الحامض ويقدم مع دجاج بالزعفران.
- تشيلو كباب (Chelo Kabab): المزيج الكلاسيكي من الأرز بالزبدة واللحم المشوي.
الراحة الشامية: مقهى لاغونيد (Lagonid Cafe)
أحياناً، لا ترغب في وجبة ثقيلة؛ أنت فقط تشتهي مذاق بلاد الشام. تريد طبق حمص مثالياً، أو فلافل مقرمشة، أو ساندويتش يشبه طعم شوارع حلب أو بيروت.
مقهى لاغونيد هو الجواب. يملكه ويديره أرمن سوريون، وقد كان هذا المكان مؤسسة محبوبة في يريفان لأكثر من عقدين.
القائمة هنا تتماشى بشكل طبيعي مع التفضيلات العربية. المطبخ سوري، مما يعني أن لحم الخنزير غائب عموماً عن الوصفات التقليدية، ويتبع أسلوب التحضير المعايير الشامية.
تجربة العشاء الفاخر: مايريك وزيتونة
من أجل عشاء احتفالي أو أمسية راقية، قد لا تكفي أجواء "طعام الشارع". أنت بحاجة إلى الفخامة، لكنك لا تزال بحاجة إلى طعام حلال.
مايريك (Mayrig) هي علامة تجارية سيعرفها العديد من سكان الخليج بالفعل. مع فروع في دبي (داون تاون) والرياض (هيلتون)، تعد مايريك سفيراً عالمياً للمطبخ الأرمني الغربي. نظراً لحضورها القوي في المملكة العربية السعودية، فإن علامة مايريك ملمة تماماً ببروتوكولات الحلال. في يريفان، يمكنك الانغماس بأمان في المانتي الرائع أو كباب الكرز (Vishne Kebab).
بديلاً عن ذلك، يسوق مطعم زيتونة (Zeituna) الواقع في وسط المدينة صراحة "قائمة حلال مخصصة" للضيوف المسلمين. يزيل هذا حرج الاضطرار إلى طلب تعديلات. يتم تقديم قائمة مصممة لك، في بيئة راقية وعصرية مثالية لعشاء عائلي خاص.
تناول الطعام بكرامة مع Nour Armenia Tours
في Nour Armenia Tours، نؤمن بأن القيود الغذائية يجب ألا تحد أبداً من تجربة سفرك. نحن نعرف بالضبط أي المطابخ آمنة، وأي الطهاة يستخدمون مناطق تحضير منفصلة.
عندما تحجز معنا، نتولى نحن الحجوزات. نبلغ المطبخ باحتياجاتك مسبقاً. نضمن أن تكون كل وجبة مصدراً للفرح، وليس التوتر.
تذوق أفضل ما في أرمينيا، دون قلق.
تواصل معنا عبر واتساب
